https://jurnal.fe.unram.ac.id/index.php/anjani/issue/feedJurnal Abdi Anjani2025-06-15T23:48:34+00:00Rizal Kurniansah [email protected]Open Journal Systems<p><img src="blob:https://jurnal.fe.unram.ac.id/d1b270a7-3d9a-4daf-9f68-dbc0f0973d06" />Jurnal Abdi Anjani (JAA) adalah jurnal pengabdian kepada masyarakat yang diterbitkan oleh Program Studi Pariwisata, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mataram. Jurnal ini terbit dua kali dalam setahun pada bulan Juni dan Desember. Fokus utama dari jurnal ini mencakup kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan tema: Pariwisata, Pengembangan Pariwisata Berkelanjutan, Pariwisata Berbasis Masyarakat, Pariwisata Berbasis Alam, Pariwisata Kreatif, Media Sosial untuk Pemasaran Pariwisata, Gastronomi, Pengembangan Ekonomi Masyarakat, Digital Pariwisata, Hukum Pariwisata, Pariwisata Kesehatan, Hospitality, Perjalanan Wisata, dan topik lainnya yang relevan dengan ilmu kepariwisataan. Selain itu, Jurnal ini juga menerima naskah pengabdian dari berbagai bidang ilmu lainnya seperti Ilmu Ekonomi, Biosains, Kesehatan, Kelautan, Pertanian, Pendidikan, Hukum, dan Keteknikan.</p> <p>Jurnal ini pertama kali diterbitkan pada bulan Juni 2023. Jurnal Abdi Anjani (JAA) melakukan peer-review untuk meningkatkan efisiensi proses. Jurnal ini sangat menyambut baik kontribusi dari para akademisi dengan disiplin ilmu terkait.</p> <p> </p>https://jurnal.fe.unram.ac.id/index.php/anjani/article/view/1853Penerapan Hygiene Sanitasi dan Standar Operasional Prosedur (SOP) UMKM Tamara di Dusun Gol Desa Medana, Kabupaten Lombok Utara2025-06-08T23:57:52+00:00Ahmad Rizaldi Aspri[email protected]Lalu Ferdi Ferdiansyah[email protected]Nur Afiah[email protected]Siti Anggriana[email protected]<p><em>Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berperan strategis dalam perekonomian Indonesia, menyumbang sekitar 61% terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) dan menyerap 97% tenaga kerja nasional pada tahun 2023. Untuk meningkatkan kualitas produk UMKM, tim dosen dari Program Studi D3 Pariwisata, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mataram, melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat di Dusun Gol, Desa Medana, Lombok Utara, pada bulan Februari 2025. Kegiatan ini fokus pada sosialisasi dan penerapan prinsip hygiene dan sanitasi dalam produksi UMKM, khususnya produk olahan seperti Virgin Coconut Oil (VCO) dan minyak goreng. Melalui pelatihan dan penyusunan Standar Operasional Prosedur (SOP), pelaku UMKM diharapkan dapat meningkatkan kualitas produk sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penerapan SOP telah memenuhi standar yang ditetapkan, dengan sarana dan prasarana memadai serta pengetahuan yang baik dari pelaku UMKM. Disarankan agar UMKM terus melakukan evaluasi rutin dan pelatihan berkala untuk memastikan konsistensi kualitas produk serta mengembangkan inovasi berbasis kebutuhan pasar guna meningkatkan daya saing.<br /></em></p>2025-06-15T00:00:00+00:00Hak Cipta (c) 2025 Jurnal Abdi Anjanihttps://jurnal.fe.unram.ac.id/index.php/anjani/article/view/2053Pemberdayaan Komunitas Wisata melalui Pelatihan Lingkungan dan Sanitasi di Destinasi Lombok Timur2025-05-27T01:49:53+00:00Hasnia Minanda[email protected]Ihyana Hulfa[email protected]Syifa Unadidah[email protected]<p><em>Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan kapasitas komunitas wisata di Lombok Timur terkait pengelolaan kebersihan lingkungan dan sanitasi destinasi wisata. Pelatihan dilaksanakan pada 7–9 Agustus 2024 dengan melibatkan mitra seperti Dinas Lingkungan Hidup dan Kehutanan (DLHK) Kabupaten Lombok Timur serta Bank Sampah Desa Montong Baan. Metode pelaksanaan mencakup survei awal, edukasi melalui ceramah dan workshop, serta partisipasi aktif masyarakat. Sebanyak 50 peserta, termasuk kepala desa, pokdarwis, dan pelaku wisata, mengikuti pelatihan yang membahas prinsip dasar sanitasi, strategi pengelolaan sampah berbasis masyarakat, serta peran bank sampah dalam menjaga kebersihan destinasi. Kegiatan ditutup dengan aksi bersih-bersih dan monitoring langsung di destinasi Otak Kokoq Joben. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta serta komitmen terhadap penerapan sistem pengelolaan sampah yang terstruktur di wilayah masing-masing. Pelatihan ini menjadi langkah konkret dalam mendukung pengembangan pariwisata berkelanjutan berbasis lingkungan dan partisipasi masyarakat lokal di Lombok Timur.</em></p>2025-06-15T00:00:00+00:00Hak Cipta (c) 2025 Jurnal Abdi Anjanihttps://jurnal.fe.unram.ac.id/index.php/anjani/article/view/2153Diseminasi Hasil Project Based Learning Circular Economy di Komunitas Sekolah Perjumpaan Desa Midang, Nusa Tenggara Barat2025-06-10T02:01:03+00:00Vici Handalusia Husni[email protected]Adhitya Bagus Singandaru[email protected]Ali Akbar Hidayat[email protected]Jaka Anggara[email protected]Judandi Rizky Pratomo[email protected]Tati Atmayanti[email protected]<p><em>Isu degradasi lingkungan, khususnya timbulan sampah merupakan isu yang memerlukan perhatian intensif di Indonesia. Terlebih Indonesia telah menargetkan sebagai negara bebas sampah pada tahun 2025. Salah satu solusi untuk permasalahan ini adalah penerapan circular economy yang berbasis komunitas. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat berupa diseminasi hasil Project Based Learning mengenai circular economy oleh mahasiswa Program Studi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mataram di Komunitas Sekolah Perjumpaan lokus Desa Midang, Nusa Tenggara Barat dihadiri oleh 40 orang partisipan aktif baik mahasiswa maupun anggota komunitas. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, skill dan kemandirian masyarakat dalam mengelola sampah rumah tangga berbasis prinsip circular economy. Hasil diseminasi ini menunjukkan antusiasme tinggi dari komunitas sehingga mereka terinspirasi untuk mengolah sampah rumah tangga menjadi sumber daya untuk berternak maupun bertani yang merupakan aktivitas utama mereka dalam komunitas tersebut. Kegiatan rutin komunitas berupa penyadaran praksis dam refleksi berkala dapat meningkatkan potensi penerapan ekonomi sirkular secara berkelanjutan.</em></p>2025-06-15T00:00:00+00:00Hak Cipta (c) 2025 Jurnal Abdi Anjanihttps://jurnal.fe.unram.ac.id/index.php/anjani/article/view/2170Kontribusi Mahasiswa dalam Penyusunan Rencana Kerja dan Anggaran Satuan Kerja Perangkat Daerah Pada Badan Keuangan dan Aset Daerah Kabupaten Lombok Utara2025-06-11T04:08:54+00:00Ala Rowanda[email protected]Irwan Suriadi[email protected]<p><em>Pelaksanaan otonomi daerah menuntut setiap pemerintah daerah untuk menyusun dokumen perencanaan dan penganggaran secara akuntabel, salah satunya melalui Rencana Kerja dan Anggaran Satuan Kerja Perangkat Daerah (RKA-SKPD). Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengoptimalkan peran mahasiswa dalam mendukung proses penyusunan Rencana Kerja dan Anggaran Satuan Kerja Perangkat Daerah (RKA-SKPD) di Badan Keuangan dan Aset Daerah (BKAD) Kabupaten Lombok Utara. Mahasiswa dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mataram dilibatkan secara aktif dalam berbagai tahapan penyusunan dokumen perencanaan dan penganggaran daerah melalui pendekatan kolaboratif partisipatif. Selama empat bulan pelaksanaan, mahasiswa tidak hanya mengikuti proses diseminasi pengetahuan teknis melalui rapat dan penyusunan dokumen Renstra serta pohon kinerja, tetapi juga terlibat langsung dalam penginputan data RKA ke aplikasi SIPD. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa kontribusi mahasiswa mampu meningkatkan efisiensi kerja dan kualitas output dokumen, sekaligus memberikan pengalaman praktis yang relevan bagi pengembangan kompetensi akademik. Kegiatan ini menegaskan pentingnya sinergi antara institusi pendidikan tinggi dan pemerintah daerah dalam mewujudkan tata kelola keuangan yang transparan, partisipatif, dan berkelanjutan.</em></p>2025-06-15T00:00:00+00:00Hak Cipta (c) 2025 Jurnal Abdi Anjanihttps://jurnal.fe.unram.ac.id/index.php/anjani/article/view/2187Peningkatan Kompetensi Mahasiswa Universitas Mataram dalam Penanganan Keluhan Tamu pada Departemen Housekeeping2025-06-13T09:51:28+00:00Rahman Rahman[email protected]Taufan Handika Putra[email protected]Sri Wahyuningsih[email protected]Muhammad Sultan Hali[email protected]<p><em>Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa Universitas Mataram, khususnya pada aspek penanganan keluhan tamu di departemen housekeeping. Melalui pelatihan yang dirancang dengan pendekatan partisipatif, mahasiswa diberikan pemahaman teoretis dan keterampilan praktis dalam menghadapi situasi pelayanan yang menuntut kecakapan komunikasi, empati, dan penyelesaian masalah. Metode pelaksanaan meliputi ceramah interaktif, diskusi kelompok, demonstrasi, dan role playing. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pemahaman dan keterampilan mahasiswa. Kegiatan ini dinilai efektif dan relevan sebagai model pembelajaran kontekstual dalam pendidikan vokasional perhotelan.</em></p>2025-06-15T00:00:00+00:00Hak Cipta (c) 2025 Jurnal Abdi Anjanihttps://jurnal.fe.unram.ac.id/index.php/anjani/article/view/2190Peningkatan Literasi Statistik Masyarakat Melalui Pendampingan Desa Cinta Statistik di Desa Pemenang Kabupaten Lombok Utara2025-06-13T09:51:01+00:00Ni Nengah Septini[email protected]Irwan Suriadi[email protected]<p><em>Program pengabdian ini bertujuan meningkatkan literasi statistik masyarakat Desa Pemenang, Kabupaten Lombok Utara, melalui pendampingan implementasi Desa Cinta Statistik (Desa Cantik). Kegiatan difokuskan pada pelatihan statistik dasar, pengolahan data sektoral, dan pembuatan infografis untuk mendukung penanganan stunting berbasis data. Metode yang digunakan bersifat partisipatif, melibatkan perangkat desa, kader posyandu, dan warga sebagai peserta aktif. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta terhadap konsep statistik serta kemampuan membaca dan menyajikan data kesehatan desa. Program ini juga mendorong terbentuknya kader statistik desa dan penguatan budaya data dalam perencanaan pembangunan. Dengan pendekatan kontekstual, program ini dapat menjadi model replikasi di desa lain untuk memperkuat tata kelola berbasis bukti.</em></p>2025-06-15T00:00:00+00:00Hak Cipta (c) 2025 Jurnal Abdi Anjanihttps://jurnal.fe.unram.ac.id/index.php/anjani/article/view/2197Kontribusi Mahasiswa Dalam Efektivitas Pelayanan Pajak BPHTB di Kabupaten Lombok Timur2025-06-14T23:11:30+00:00Yulia Hafijah[email protected]Agnes Tiara Sari[email protected]Hailuddin[email protected]<p><em>Pelayanan Pajak Bea Perolehan Hak Atas Tanah dan Bangunan (BPHTB) di Kabupaten Lombok Timur merupakan elemen penting dalam mendukung Pendapatan Asli Daerah (PAD). Kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh tim Universitas Mataram bersama Bapenda Lombok Timur menunjukkan bahwa pelaksanaan pelayanan BPHTB telah mengalami kemajuan melalui tiga tahapan utama: sosialisasi, pendampingan perhitungan, dan pelaporan menggunakan sistem MY-BPHTB. Kegiatan ini menggunakan metode observasi, dimana tim secara langsung mengamati proses pelayanan serta interaksi antara petugas dan masyarakat guna mengidentifikasi kendala dan kebutuhan di lapangan. Namun demikian, beberapa kendala masih menghambat efektivitas layanan, seperti rendahnya literasi pajak masyarakat, kompleksitas sistem digital, kenaikan NJOP, serta praktik percaloan. Evaluasi melalui pendampingan intensif menunjukkan bahwa edukasi langsung dapat meningkatkan pemahaman dan kepercayaan wajib pajak. Meskipun capaian realisasi BPHTB bervariasi tiap tahun, tren positif terlihat pada tahun 2024 dengan pencapaian 81,83% dari target hingga Mei. Hal ini mengindikasikan bahwa integrasi antara edukasi, pendampingan, dan sistem digital berpotensi meningkatkan efektivitas dan transparansi layanan BPHTB di masa mendatang. </em></p>2025-06-15T00:00:00+00:00Hak Cipta (c) 2025 Jurnal Abdi Anjanihttps://jurnal.fe.unram.ac.id/index.php/anjani/article/view/2199Pengembangan Bisnis Berbasis Edu-Tourism Melalui Konsep Voluntrip oleh Loka Education di Gili Asahan2025-06-14T23:11:06+00:00Aulia Fathin Nadhira[email protected]Baiq Inne Melinda[email protected]Fadila Tazkia[email protected]Moh. Khotibul Umam[email protected]Naufal Athallah Hammami[email protected]Lalu Edy Herman Mulyono[email protected]Yeldy Dwi Genadi[email protected]<p><em>Artikel ini membahas pengembangan bisnis berbasis edu-tourism melalui program Voluntrip yang dilaksanakan oleh Loka Education di Gili Asahan, Sekotong, Lombok Barat. Program ini menggabungkan kegiatan wisata, edukasi, dan aksi sosial berbasis partisipasi masyarakat lokal, khususnya anak-anak. Melalui kegiatan kreatif seperti kerajinan dari bahan alam, permainan edukatif, aksi bersih pantai, dan snorkeling edukatif, program ini membangun interaksi bermakna antara relawan dan masyarakat lokal. Konsep Voluntrip tidak hanya memberi pengalaman transformasional bagi peserta, tetapi juga memberdayakan komunitas serta mendukung pelestarian budaya dan lingkungan. Program ini dinilai berhasil membentuk model bisnis sosial yang berkelanjutan dan potensial untuk direplikasi di destinasi wisata lainnya di Indonesia.</em></p>2025-06-15T00:00:00+00:00Hak Cipta (c) 2025 Jurnal Abdi Anjani